Kick Food Services

Kick Food Services

Kick Food Services ondersteunt de professionele keuken met ambachtelijke mise en place. De grootste kracht zit ‘m in het overnemen van seriematige werkzaamheden. Onze koks maken de mise en place in onze productie keuken en nemen zo het voorbereidende werk uit handen. Geef je recept en wij bereiden. Eventueel koken we zelfs met het keukenteam samen, zodat het eindproduct exact is zoals gewenst. We verpakken alles netjes, voorzien de producten van een compleet label en bezorgen gekoeld of bevroren in de keuken.

koks maken
minder uren

inkopen via bestaande inkoopkanalen

constante kwaliteit

voedselveilig & HACCP gecertificeerd

minder afval
in de keuken

alle producten voorzien van allergenen
declaraties + tht

landelijke dekking

jouw recept
op maat gemaakt

Over Kick Food Services

Kick Food Services is ontstaan vanuit de professionele praktijk, waar efficiëntie iedere keer weer de uitdaging is. Vooral routinematige mise en place, die bijna dagelijks terugkomt, is een belangrijke en tijdrovende factor. Denk hierbij aan het maken van jus, fonds, sauzen, soepen maar ook tosti’s en dressings. In de ambachtelijke mise en place keuken wordt alle praktijkervaring ingezet voor hotels, restaurants en cateraars. Door het produceren, verpakken en invriezen van grote charges wordt een enorme tijdswinst gehaald, kan de tijd van koks slimmer worden ingezet én gaat de tijdsdruk fors omlaag. We bieden standaardproducten en halffabricaten aan, maar produceren ook gewoon op jouw recept. Nieuwsgierig naar de mogelijkheden? Neem contact op voor een bakje koffie!

Wij produceren graag op maat. Heb je de voorkeur voor een bepaald soort vlees of groente? Geen probleem, dat regelen we. Wil je graag een dagje mee koken bij ons of wil je dat wij in jouw keuken mee komen draaien? Geen enkel probleem. Wij garanderen dat wij de kwaliteit leveren die jij gewend bent.

Naast maatwerk bieden we ook hele mooie basisproducten aan. Denk aan fonds, soepen, desserts, bisque, spareribs. We vertellen je graag over de mogelijkheden. Koffie drinken?

We zijn sterk in seriewerk. Verkoop je bijvoorbeeld veel tosti’s? Geef ons je recept, wij maken hier series van en je zult versteld staan van je marge! Heb je een hekel aan het maken van marinades, dressings, carpaccio inrollen en snijden? Wij niet!

In onze professionele keuken kunnen we op alle mogelijke manieren garen. We kunnen zorgen voor verschillende bereidingen op de Big Green Egg, sous vide, bakken, braden, stoven, smoren of stomen. We maken graag grote ketels soep of bisque en zijn gek op jus en fonds!

Wij leveren de producten aan zoals gewenst. Zelfs per persoons verpakkingen behoren tot de mogelijkheden. We leveren in vacuüm zakken, dicht gesealde spuitzakken, wegwerp knijpflessen, cans, losse verpakkingen (bulk) of bijvoorbeeld kleine liter bakjes.

Even bellen?

Contact formulier

Een aantal van onze samenwerkingen waar we trots op zijn:

Veelgestelde vragen

Ja, wij vinden het juist super tof om onze keuken te laten zien. Iedereen is welkom!

Wij zijn HACCP gecerftificeerd. We laten regelmatig (succesvol) monsters van onze producten nemen. We staan onder toezicht van de NVWA. Hiernaast hebben we een nauwe samenwerking met een bureau voor voedselveiligheid. Zo is de veiligheid van al onze producten altijd gewaarborgd. 

We draaien ons hand niet snel ergens voor om. We maken van dessert tot stoofvlees. Neem contact op voor de mogelijkheden.

Het is mogelijk om zelf de grondstoffen in te kopen. Hierdoor behoud je, je inkoopbonus. Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken. 
Ja, ondanks dat de focus op de productie ligt, doen we regelmatig catering. Buffetten, walking diners, barbecues en hapjes behoren o.a. tot de mogelijkheden. We werken hiervoor met minimale afnames. Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken.
Ja, momenteel hebben we 1 vacature voor een zelfstandig werkend kok uitstaan. Klik hier voor meer informatie!
Terug