De horecawereld heeft een keuken vol uitdagingen. De werkdruk is hoog, goede (chef)koks zijn schaars. Gasten zijn kritisch en verwachten kwaliteit, snelheid en beleving, elke dag weer. Ondertussen lopen kosten op en staat je marge onder druk. En terwijl jij brandjes blust in de keuken, moet de service op de vloer blijven knallen.
Minder stress, meer rendement uit elke service.
Dankzij Kick Food blijft je keuken draaien
Kick Food maakt smaakvolle, (vries)verse producten waarmee je consitent, op hoge kwaliteit jouw menu serveert. Gerechten die snel naar tafel kunnen, zonder dat je inlevert op smaak, uitstraling en marge.
Bereid door
topchefs
Onze recepten worden ontwikkeld en bereid door ervaren topchefs.
Altijd dezelfde hoge kwaliteit
Ieder gerecht wordt altijd geproefd door onze chefs om de kwaliteit constant te houden.
Minder werk,
meer marge
Wij doen de mise-en-place, waardoor jij minder werk hebt en minder kosten maakt.
Onze categorieën
Soep
Soep
Van heldere bouillon tot rijke bisque, van erwtensoep tot borsjt. Direct inzetbaar, of af te maken op jouw manier.
Vis
Vis
Gegrild, gestoofd, gegaard, gepocheerd. De topchefs van Kick halen de beste smaken boven water.
Sauzen
Sauzen
Van simpele rode wijnsaus tot complexe jus de veau, van romige hollandaise saus tot pittige chimichurri. Klaar om te gebruiken, of af te maken met jouw eigen touch.
Jasper Maas, chefkok:
“Met Kick Up geef
je je basismenu net
wat extra’s”
Te midden van pruttelende ketels en dampende pannen straalt Jasper Maas een opvallende rust uit. Waar anderen in de hectiek verdrinken, bewaart hij overzicht. Het is diezelfde kalmte die hij terugbrengt in de keuken met Kick Base & Kick Up: een perfecte basis die chefs ruimte geeft voor echte creativiteit.
Heb je een vraag?
Hein heeft het antwoord
